Вътрешни диети и хранене 7 храни, които ще ви помогнат да бъдете щастливи
7 храни, които ще ви помогнат да бъдете щастливи
Следните хранителни продукти могат да помогнат за повишаване на нивата на вашето благосъстояние и подобряване на настроението ви
- От Лусия А. Лозада Ларакуенте
- 19 МАЙ 2019 - 06:30 ч
- [email protected]
Според д-р Дрю Рамзи, психиатър и автор на „Диетата на щастието“, типичната американска диета - с високо съдържание на захари и рафинирани въглехидрати, както и наситени мазнини - не е благоприятна за здравето на мозъка, а оттам и за психичното здраве.
На своя уебсайт Рамзи отбелязва, че днес, благодарение на съвременните техники на отглеждане и преработка, много от хранителните вещества, необходими за растежа, заздравяването и правилната мозъчна функция, са лишени от хранителни запаси. Следователно, Хората не само се хранят по-зле, но и са били изложени на голям брой химикали в диетата, които застрашават мозъка. По негово мнение най-добрата рецепта за добро здраве на мозъка е проста и се състои в избягване на преработени храни, предпочитане на биологични храни, добавяне на постни месни продукти в диетата и не страх от здравословни мазнини.
Карилин Лопес Негрон, завършила диетология и диетология и преподавател по диабет и здраве на бъбреците, подчертава, че храните, които ядем, могат да окажат голямо влияние върху структурата и здравето на мозъка и върху настроенията.
„Диета, която стимулира мозъка, може да подпомогне здравето на мозъка в краткосрочен и дългосрочен план“, казва Лопес Негрон, като споменава, че „ние сме това, което ядем“. Той добавя, че за правилното си функциониране мозъкът се нуждае от много енергия, за да поддържа концентрация през деня и да подобрява настроенията.
„Мозъкът консумира около 20% от калориите в тялото, така че се нуждае от много здравословни храни“, казва той, посочвайки, че са изследвани някои хранителни вещества, като омега-3, които допринасят за възстановяването на мозъчните клетки; и антиоксиданти, които намаляват клетъчния стрес и възпаление.
„Възпалението от своя страна е свързано със стареенето на мозъка и невродегенеративните нарушения, като болестта на Алцхаймер“, добавя завършилият диетология и диететика, като същевременно представя седем от храните, които насърчават мозъчната функция на всяка възраст. Лопес Негрон също заявява, че следните храни могат да помогнат за подобряване на паметта и концентрацията, както и настроенията.
Мазни риби
Те са отличен източник на протеин, който е необходим за формиране на повишаващи настроението невротрансмитери като серотонин и допамин. По-конкретно, дълбоките и студеноводни мастни риби, като сьомгата, също са източник на омега-3 мастни киселини.
Рибите от ферми, отглеждани във ферми, не се препоръчват, тъй като те не съдържат големи количества омега-3 мастни киселини например. Омега-3 е важен, защото е ключов структурен компонент за мозъчните мембрани и нервните клетки. Рибите също съдържат антиоксидантни вещества и витамин В12, който е от съществено значение за мозъка и нервната система.