Всичко за хлябовете и техните калории NutriAlianza
Това е неопровержимо. Ако сравним калоричното съдържание на едно и също тегло на различните сортове хляб, ще открием, че заедно с пита или арабски хляб, популярната маракета е тази с най-малко калории. 100 грама маракета имат 280 калории, докато същото количество кръгъл хляб достига 340, а този на хляб с пшеничен зародиш е около 360 калории.
Този хляб, толкова често срещан на трапезата в някои високи региони на Боливия, също има добро количество калций и фосфор, но е беден на фибри в сравнение, например, с ръжен и овесен хляб или с пълнозърнест хляб, който имат точно тази особеност, която ги прави здрави, защото те допринасят за правилното функциониране на храносмилателната система.
Що се отнася до количеството протеин, марракетата губи битката с пълнозърнест хляб и ръжен хляб, а по отношение на въглехидратите остава в рамките на приемливите нива. А в мазнините, с по-малко от 0,5 на 100 грама, няма по-здравословен хляб.
Хранителни стойности в 100 гр.
| Разнообразие | Калории | Протеин | Въглехидрати. | Мазнини | Други |
| Хляб от пшенични зародиши | 360 | единадесет | 55 | 10 | Също така съдържа калций, фибри, фосфор и желязо |
| Колиза хляб | 340 | 6 | 70 | 5 | Липсва фибри. |
| Маракетен хляб | 280 | 8.5 | 65 | 0,5 | Липсва фибри и високо съдържание на калций и фосфор |
| Кръгъл хляб | 340 | 9 | 65 | 5.5 | Липсата на фибри и фосфор, високо съдържание на калций |
| Ръжен и овесен хляб | 320 | 14. | 58 | 5 | Богат на фибри и фосфор, с високо съдържание на калций. |
| Хляб от пшеничен амарант | 325 | 7 | 60 | 6.5 | Високо съдържание на фибри, това е хлябът с най-високо съдържание на калций. |
| Сладък хляб бисквита | 3. 4. 5 | 4.5 | 70 | 5.5 | Липсва фибри. |
| Пълнозърнест хляб с фибри | 320 | единадесет | 63 | 4 | По-високо съдържание на фибри, калций и фосфор и желязо. |
| Пълнозърнест хляб и киноа | 350 | 16. | 54 | 8 | Ниско съдържание на калций и фибри и много високо съдържание на фосфор. |
| Пълнозърнест хляб и вилкапару | 360 | 7 | 65 | 8.2 | |
| Арабски хляб | 250 | единадесет | 52 | 1.2 | |
| Френски хляб | 285 | 8 | 60 | две | |
| Хляб със сирене | |||||
| Боен хляб с пшенично брашно | 310 | петнадесет | 55 | 3.5 | Съдържа фибри, калций и желязо. |