Всички диети, които избягват удоволствието, са обречени на провал; Становището на Замора
Френският диетолог Жан-Мишел Коен е известен с противопоставянето си на така наречените „чудо диети“
Билбао | 11 · 03 · 12 | 06:00
Споделете статията
The Френски диетолог Жан-Мишел Коен, известен със своите противопоставяне на така наречените „чудо диети“, гарантира, че храната има висок хедонистичен компонент и следователно „всички режими, които избягват удоволствието, са обречени на провал“.
В интервю за Ефе, Коен Отрича диети, които обещават внезапна загуба на тегло и предупреждава, че „хората не са в състояние да разберат“, че режимът може да бъде вреден, тъй като „въздействието на храната върху тялото не се проявява за една нощ“.
Коен току-що преиздаде книгата си "Реших да отслабна", публикувана за първи път през 2002 г., тъй като счита за необходимо „да върнем нещата на мястото им“, да си спомним опасността от така наречените „чудодейни диети“ и да „образоваме“ в основите на храненето, за да „избегнем изпадане в дисбаланс“.
Диетологът, който съветва френския президент Никола Саркози, посочва, че отслабването "се е превърнало в мания" и е свързано с идеята за "максимално лишаване", така че хората очакват бързи резултати в замяна.
„Хората не искат да чуят, че няма преки пътища за отслабване“, казва Коен, подчертавайки, че ученето да се храниш добре и следователно да отслабваш отнема време, точно както човек, който иска да избяга маратон, трябва да се подготвя постепенно.