Всеки испанец е похарчил повече от евро за храна през 2018 г. ~ Efeagro Agri-food information
- Земеделие
- Отглеждане на говеда
- Риболов
- Хранене
- Фирми
- Иновация
- Гастрономия
- устойчивост
- ВИНА
Парите, предназначени за закупуване на храни и напитки, са се увеличили с 2,2% през 2018 г. Сред причините за това е привличането на потребление извън дома, което се е увеличило с 3,7%.
Всеки испанец изразходва средно по 2526 евро годишно за ядене и пиене през 2018 г., както у дома, така и извън дома, цифра, която е с 2,2% повече от предходната година и която има сред причините за потреблението извън дома което се увеличи 3,7% (1029 евро).
Това беше посочено от изпълняващия длъжността министър на земеделието, рибарството и храните Луис Планас в представянето на Доклада за потреблението на храна за 2018 г., който анализира покупателните навици на 12 500 испански домакинства.
За консумация у дома испанците са отпуснали средно 1497 евро през миналата година, с 1,2% повече; общо всеки човек е купил 767,87 килограма/литър от храната средно за посочения период.
Според глобални данни испанците са похарчили 103 077,41 милиона евро за закупуване на храна, с 2,3% по-високи в сравнение с предходния период; Въпреки това, по обем храна той практически е в застой в 33 464 милиона килограма, + 0,3% в сравнение с предходната година.
В главата за храната в дома Луис Планас подчерта увеличението от 1,6% на общия бюджет за закупуване на храни и напитки, еволюция, която се дължи главно на към увеличението на средната цена (1,8%), със стабилен обем (-0,2%).
В този смисъл той припомни, че стагнацията на населението, по-малкият размер на семействата или възрастта на членовете му стоят зад тази еволюция, тъй като не е възможно да се генерира „по-голямо потребление, когато няма устойчив прираст на населението ".