Време за чай - Онлайн магазин за гурме продукти и храни
Време за чай
Британската гастрономия и култура са представени от чая, една от типичните напитки на Британските острови. Ако мислим за британското висше общество от викторианската епоха, класиката веднага идва на ум следобеден чай или "Час в пет часа" която се превърна в мода през 19 век.
Времето за чай е повече от рутина, стана ритуал. Още едно хранене между 3 и 5 следобед, в което чаят е придружен с класическите си тестени изделия или със студени сандвичи. Въпреки че първоначално така наречените следобедни чаени партита се раждаха в горните класове и монархията, тази традиция сега се разпространи във всички социални класи. Въпреки че трябва да се отбележи, че в момента те се празнуват по-рядко, традицията да се пие чай е нещо, което все още присъства в английското общество.
Англия въведе чай на своите острови в средата на 17 век за селищата си в Индия и Китай и внася тази напитка като съживяваща закуска. Английският крал Чарлз II се жени за португалската принцеса Екатерина от Браганца, голям консуматор на чай, който прави инфузията модерна в британския двор.