Въпросът е морален или неморален
Хемеротека "Кихотескас"
НАГРАДИТЕ НАГРАДА 2018
ПРЕДИШНИ ИЗДАНИЯ
От ферма до чиния
В момента най-често срещаната диета сред населението е известна като всеядството. Хората, които спазват тази диета, ядат „по малко от всичко“: червено месо, бяло месо, плодове, зеленчуци. Въпреки че това е най-спазваната диета от по-голямата част от населението, има и други по-здравословни и/или етични алтернативи.
The веганство (или вегетарианство стриктно) е движение, което стана много популярно през последните години. Тя се основава на оказването на възможно най-малко въздействие върху околната среда и най-малко увреждане на другите живи същества, които ни заобикалят. Повече от диета това е начин на живот. Следователно не ядете никакъв вид храна, която произхожда или е получена от животно; без яйца, без мляко, без мед и, разбира се, без месо или риба. Веганството, макар да изглежда подобно, не може да бъде объркано с вегетарианство. При вегетарианска диета не се яде нито месо, нито риба, а животински производни; като яйца, мляко и мед. В повечето случаи вегетарианците преминават към веганство, тъй като днес има много заместители на животински деривати, като бадемово мляко, веган сирене. Те имат един и същ вкус и не включват никакви страдания и експлоатация на животни.
И накрая, откриваме сегашната нововъзникваща диета, сурово веганство. При тази диета се консумират само сурови храни от растителен произход. Това изключва храни от животински произход и храни, които трябва да се приготвят, за да се консумират. Тази алтернатива на храната е същата като веганството в смисъл, че се ражда като цел да се търси освобождение на животните и да се премахне от нашите чинии страданието на други съзнателни същества.
След преглед на основните видове диети и/или начин на живот, трябва да се каже, че има производни от тях. Например той писцивегетарианство, което е същото като вегетарианството, въпреки че се консумират и всякакви морски дарове, риба и др. Или оволактеовегетарианство, което също е част от вегетарианската основа, но като яйчни животни се консумират само яйца и мляко.
През последните няколко години вегетарианските и вегетарианските ресторанти се увеличават, в допълнение към вегетарианските възможности в ресторантите, където се сервира основно месо. Можете да се насладите на веганска диета на същата цена или дори по-евтина, просто трябва да знаете къде да купите и да ядете.
Има стотици и стотици изследвания, както в полза на този тип диета, така и срещу нея. От нашия вестник смятаме, че диетата трябва да бъде както здравословна, така и морална и справедлива. Двама от нашите членове практикуват вегетарианство и един от тях иска да премине към веганство, когато стане независим. В крайна сметка нашето решение е да решим какъв вид диета искаме да спазваме, в съответствие с нашите ценности и морал.
За да научим повече по темата, имаме опита на диетолога Алба Реборедо Гонсалес, за вашето мнение по този въпрос. Това е интервюто, което направихме: