Водорасли - диетични свойства и терапевтични ползи
L & S. - Водораслите придобиха стойност през последните години поради макробиотични диети. Известни са повече от 24 000 различни вида. Някои морски, а други сладководни. Но за човешка храна или медицински цели се използва малък брой. И въпреки че това е храна, която се свързва с японската храна, това се е променило. Сега те събират висококачествени органични водорасли в европейския Атлантик. Като пример ще кажем някои: водорасли wakame, морски водорасли agar-agar, морски спагети (спагети) водорасли, водорасли нори, водорасли kombu, водорасли dulse и др.
Защо водораслите са добри?
Водораслите имат висока концентрация на хлорофил, зелен или оцветен пигмент, с който тези водни растения са в състояние да направят своя собствена храна чрез фотосинтеза. Водораслите са наистина здрави растения, заредени с фитохимикали, полезни за човешкото здраве. Те са не само важна храна за нашия хранителен метаболизъм, но и за нашия лек метаболизъм. Те са много богати на слънчева енергия и някои от тях съхраняват светлинна енергия (биофотони), която предава енергия и благополучие на клетките.
Неговите диетични свойства
Водораслите са една от храните, които се срещат в природата с най-високо съдържание на минерални соли и микроелементи. Съдържа например йод. Всъщност 100 грама водорасли осигуряват два пъти повече желязо от 100 грама леща. Водораслите също осигуряват магнезий, кобалт, калций, фосфор, калий и др. Те също така осигуряват така необходимия цинк, за да може тялото да отделя добре инсулин. Желязото и кобалтът предотвратяват анемията. Те също така осигуряват силиций и калций. Основните елементи за укрепване на костите, ноктите, кожата и косата са в отлични количества в водораслите.
Хлорофил; елемент, много присъстващ в водораслите, той активира важни ензими в тялото. Те се намесват в усвояването на хранителните вещества, така че те да се трансформират в енергия. Те също така помагат за пречистването на кръвта и увеличават производството на хемоглобин. Предотвратява свиването на кръвоносните съдове и увеличава мускулните и нервните показатели.
Водорасли за отслабване
Водораслите се подуват при контакт с вода или течности, което е естествената им среда. При поглъщане това произвежда засищащ ефект. В допълнение, важният принос на йод произвежда по-голяма функция на щитовидната жлеза. Той е отговорен за изгарянето на въглехидратите, така че те да не се отлагат между тъканите. Слузта в водораслите действа и в процеса на изгаряне на мазнини. Муцилажът е вид фибри, които стимулират правилното функциониране на дебелото черво. Те помагат за постоянна и ежедневна евакуация на изпражненията. Незаменимо изискване в процеса на отслабване.