Внимание; н! Проучването препоръчва включването на яйца в диетите за отслабване
Поради високия си засищащ ефект и ниския прием на калории, яйцата са препоръчителна храна за включване в диети, предназначени за отслабване.
Това се посочва в изследването: "Консумацията на яйца и неговите ефекти върху човешкото здраве", изготвено от Катедрата по хранене, диабет и метаболизъм на Медицинското училище към Папския католически университет.
Консумацията на яйца в контекста на нискокалорични диети за отслабване - казва докладът - е показала ползи, които биха могли да допринесат за управление на наднорменото тегло или затлъстяването и заедно с това за по-добър контрол на патологиите, свързани с тези състояния.
Консумирането на този продукт на закуска стимулира ситостта и намалява приема през деня. В този смисъл проучване, проведено наскоро от Adimark, показа, че това е храната, където тази храна се консумира най-много в страната, последвана от единадесет и обяд.
Документът, изготвен от Католическия университет, също подчертава, че яйцето е един от основните източници на витамин D в диетата и осигурява множество други хранителни вещества като рибофлавин, фолат, селен, витамин А и витамин В12, наред с други.
Наред с това се подчертава, че протеинът с висока биологична стойност в тази храна, заедно с останалите биоактивни компоненти, с потенциални ползи за здравето, го прави ценен елемент за включване в диетата, особено на хора с високи хранителни нужди, като деца, бременни жени и възрастни възрастни.