Витамин В6, Пиридоксин, Пиридоксол,
Витамин В6 е изолиран за първи път през 1938 г. Малко след това той е синтезиран и наречен пиридоксин, който описва неговата структура.
Терминът B6 е присъден, защото съответства на частта, която заема в комплекс B.
Преди това се откриват симптоми на кожата на различни лабораторни животни, така че се подозира съществуването му като диференциран фактор.
Неговото присъствие в природата съответства на това на група В като цяло. В нашата диета мускулите и бъбреците ще ни позволят да получим по-висока концентрация на витамин В6, последвана от сърцето и черния дроб.
Треска и сьомга са много богати на този витамин. Интересното е, че пшеничният зародиш има концентрация, подобна на мускулите на кравата.
Витамин В6. Абсорбция
Витамин В6 е водоразтворимо вещество и се изхвърля с урината в рамките на 8 часа след консумацията му, така че интегрирането на група В в нашата диета е от съществено значение.
Отслабването или диетите на гладно могат да изложат наличността ви на риск.
Витамин В6. Основни функции
- От съществено значение за обработката на аминокиселини
- Необходимо е да се превърне триптофан във витамин В3, да се получи солна киселина, ...
- Участват в:
- Синтезът на хемоглобин, хистамин, серотонин, допамин, серотонин, ...
- Мастната обмяна
- Производството на коензими, лецитин, .
- Преобразуването на холестерол за неговото използване, ...
- Помощ за:
- Балансът на половите хормони
- Състоянието на ума
- Баланс на натрий и калий за регулиране на телесните течности
- Функционирането на нервната и мускулно-скелетната система.
Витамин В6. Недостатъци
Най-видни каузи
- При хранене
- Месна яхния
- Рафиниране на брашно.
- Загуби при преработката на храни (захар, растителни масла, ...)
- Наличие на желязо, окисляващо или алкализиращо, ...
- В тялото
- Противозачатъчни хапчета
- Менструация
- Протеин излишък
- Консумация на алкохол, тютюн, естрогени и други наркотици
- Несмилаема медна абсорбция
Основни възможни щети поради дефицита му
- Хипогликемия и нисък глюкозен толеранс
- Косопад
- Прекомерно задържане на течности
- Пукнатини в устата и очите
- Изтръпване и спазми, артрит, мускулна слабост, синдроми на рамото, китката и ръката
- Бавно учене, зрителни нарушения
- Неврит, нервност, раздразнителност, депресия, гърчове
- Сърдечни и нервни разстройства
- Повишено уриниране, камъни в бъбреците
- Анемия, атеросклероза
- Смърт на плод или новородено бебе
- Сърбеж по ръцете, дерматит
- Астма