Витамин Е (d-Алфа токоферол) във веганската диета (100% вегетарианска) - митове и факти -
Най-важното нещо, което трябва да знаете за витамин Е:
* A добре планирана веганска диета няма да причини недостиг на витамин Е.
* Предотвратява окисляването на витамин А и мастни киселини и стабилизира клетъчните мембрани.
* The Препоръчителна дневна доза (CDR) при възрастни е 15 милиграма, еквивалентно на 22 IU (международни единици) d-алфа-токоферол, ако е естествен витамин Е (най-добрият вариант) или 33 IU, ако е синтетичната форма "dl-алфа-токоферол".
* 1000 милиграма алфа-токоферол добавка могат да причинят сериозни рискове от кървене, тъй като витамин Е увеличава риска от кървене.