Френски десерти, които ще завладеят сърцето ви - Лесни и прости рецепти за домашно готвене
Здравейте Cocinacas! Вече знаете, че френската гастрономия е една от най-влиятелните в света и френските десерти са успели да спечелят сърцата на всеки, който ги опита. Някои от тях са особено известни по целия свят, но други ще искате да ги изпробвате при следващото си пътуване до съседната ни страна.
Чрез нашите рецепти за десерти искаме и вие да знаете най-типичните сладки ястия от други страни и да се научите да ги познавате у дома, като италиански десерти или известната морковена торта или американска морковена торта.
В случай че Френски сладкиши Можем да кажем, че е известен по целия свят с това, че е поставил основите, достигнали до наши дни. Освен това се характеризира със своята разнообразие, техен изтънчени характеристики, и за това, че е светлина Y. деликатен. По-долу искаме да ви покажем кои са 10-те най-типични френски и сладки десерта, заедно с рецептите за много от тях.
Крепчета
Това е един от най-известните френски десерти в света. Те са с форма на диск и произхождат от регион Бретан, като са доста често срещани на партито „Полилей“, където всеки член на семейството трябва да направи своя собствена. Те са направени с пшенично брашно, и те се сервират чрез добавяне на съставки вътре.
Въпреки че са известни като десерт, французите ги приемат за вечеря като едно ястие и ги напълнете със солени и сладки съставки. Ако искате да научите как да ги правите у дома, не пропускайте нашата рецепта за домашно приготвени крепчета.
Шоколадов кулант
Това е малко гореща торта разтопен шоколадов пълнеж. Създаден е от френския готвач Мишел Брас през 1981 г., в ресторанта му в Лагиоле (с 3 звезди Мишлен), в югозападна Франция.
Оригиналната рецепта се състои от два слоя, интериор, овкусен с кафе и друг екстериор на брауни. Понастоящем почти няма представена рецепта по този начин. Тук можете да видите нашата проста рецепта за приготвяне на шоколадов кулант у дома.
Мус
Това означава пяна на испански, така че може да се заключи, че нейното разработване започва от основа, която е разбит белтък до точката на сняг или бита сметана, и двете дават това гъбеста консистенция какво ви характеризира.
Най-известните са мус от шоколад или мус на плодове, като бананов мус, въпреки че във Франция те също са много популярни мусове солено като мусове на зеленчуци или риба. Нашият мус от риба тон е много богат и се прави изключително лесно. По-долу можете да видите и как се приготвя домашен шоколадов мус.
макарони
Тези малки сладкиши висока френска баница всъщност произхожда от Италия. Историята на макароните във Франция започва, когато майсторите на сладкарницата на флорентинката Катрин Медичи внесоха тази разработка във френския двор в деня, в който тя се омъжи за крал Хенри II през 1533 г. Престижната Maison Ladurée беше тази, която създаде окончателното решение рецепта през 19-ти век, от работилницата си на Шанз-Елизе.