Високопротеинови съставки за храна за животни
- Skjernvej 42, DK-6920 Videbaek
Дания - +45 97 17 33 00
- https://agiliaglobal.com/
Протеинът е съществена част при формулирането на всяка диета. Глобалното предизвикателство за осигуряване на все повече протеини на нарастващото население все още не е разрешено; нещо, което се е влошило от оттеглянето на антибиотиците от фуражите за животни.
Проектирането на перфектния функционален протеин за млади животни е визията на Agilia TM от създаването му през 2016 г. Д-р Хаген Шулц, Директорът по иновации на Agilia ™ обяснява постигнатия напредък ....
Соята е основният източник на протеини за производството на фуражи за животни в световен мащаб.
Често известен като "Кралица на фасула", соята съдържа повече протеини, отколкото други продукти, като свинско, яйца или мляко (WWF, 2017).
Тъй като търсенето на животински продукти се увеличава поради нарастването на населението и нарастващото богатство, доставчиците на фуражи и животновъдите трябва да произвеждат повече, съгласно все по-строгите правила за безопасност (FAO, 2002).
Има и нарастващ натиск за производство на животински протеини и хранителни продукти без антибиотици, тъй като съществува връзка между употребата на антибиотици в селскостопанския и животновъдния сектор и повишаването на антимикробната резистентност, което представлява риск за човешкото здраве.
Повечето антибиотици, използвани в добитъка, се прилагат на млади животни, така че Agilia TM се е фокусирала върху разработването на протеинов източник, специално проектиран за този критичен период от живота на животното.
Значението на протеините
Всички животни се нуждаят от протеини за своя растеж. Специфичните изисквания на диетата на животните обаче зависят от вида и фазата на растеж.
Значителното нарастване на глобалното търсене на продукти от животински произход ще изисква непрекъснато нарастващо предлагане на протеини в храната, което налага непрекъснат преглед на източниците и техните алтернативи. (ФАО, 2002)
Нуждите от протеини намаляват с възрастта (FAO, 2002), което прави съдържанието на протеини в диетата особено важно в ранните етапи от живота.
Необходимо е да се намали зависимостта от традиционните източници на протеини, но при търсене на алтернативи трябва да се вземат предвид фактори като предлагане, наличност, цена и хранителна стойност (Chisoro, 2015). Agilia TM се справя с този проблем от три гледни точки.
Иновативни съставки
Новите източници на протеин непрекъснато се появяват и стават търговски достъпни на пазарите по целия свят.
Някои нови източници на протеини включват странични продукти от хранителната промишленост и брашно от насекоми. Таблица 1 показва някои от източниците на животински протеини, използвани при формулирането на храна за животни.
Таблица 1. Традиционни и нови протеинови източници за храна за животни.
Функционално хранене
Функционалната съставка е тази, която подобрява производителността и хуманното отношение към животните извън това, което може да бъде обяснено единствено с нашите познания за храненето (Polo, 2015).