ХРАНА ЗА ПЪТУВАНЕ - Nutrisfera от Dr.
Трекингът или туризмът е специалност на алпинизма, считан за несъстезателен спорт, в който туристът пътува по одобрени пътеки или пътеки (за всяка държава). В храната за преходи ви учим как да подобрите представянето си чрез храната.
Това е умерена дейност, при която ходите с постоянна средна скорост, при която по-голямата част от времето тялото ни ще работи в присъствието на кислород, използвайки главно (макар и не изключително) натрупаните в тялото мазнини като гориво. Понякога, особено когато неравностите на терена се увеличават и стават по-стръмни, ще използваме енергията, натрупана като глюкоза в мускулния гликоген. Трябва също така да се има предвид, че температурата и влажността на околната среда ще окажат голямо влияние върху консумацията на енергия и вода, фактори, които трябва да се вземат предвид при планирането на планински маршрут, разбира се и неговата интензивност и продължителност. Като цяло, походът на пешеходен преход ще ви позволи да носите много вода и храна, а умерено интензивното темпо ще ви позволи да приемате храна и течности, без да причинява дискомфорт като тези, които могат да се появят при бягане. По принцип този вид спортна практика може да продължи няколко часа, от един до цял ден 8 часа или няколко дни. Храна за трекинг
Ден преди тръгването: нормална и здравословна диета, съобразена с обичайния преобладаващ модел, т.е. достатъчна, балансирана, разнообразна и здравословна диета, с особеността, че ако предвидим, че излетът ще бъде над половин ден, погрижете се да хидратирате и да ядете вечеря, богата на въглехидрати (тестени изделия, хляб, рафинирани зърнени храни ...) с малко протеини (риба, бяло месо) и с ниско съдържание на фибри и мазнини.
Вътре в раницата ще осигурим добро количество вода, тъй като са много полезни резервоарите като "camelback", можем да включим и изотонична напитка, особено когато топлината ще притисне и влажността е висока. Други храни, които трябва да бъдат закрепени в раницата, освен материала (като подходящо облекло и обувки, самобръсначка, някои кордино, одеяло и основни предмети за оцеляване и т.н. ...) са нетрайни храни с висока калорийна плътност, които ще използваме в извънредна ситуация като нуга или шоколад. След като установим онези храни, които никога не трябва да липсват в раницата, ще разграничим 3 вида туристически пътувания 1. Полудневни пътувания (4-5 часа), 2. Еднодневни пътувания (около 8 часа) и 3. Многодневни пътувания.
1. Отпътувания за половин ден:
Количеството и видът храна, която носим, ще зависи от изискванията на маршрута, температурата на околната среда и интензивността. Като основно правило, преди да тръгнем, ще осигурим добра лека закуска, смилаема и богата на въглехидрати, освен да поемем по маршрута, можем да вземем и малко плодове (няколко парчета), но ако маршрутът е много взискателен, препоръчително е също донесете нещо от сушени плодове и ядки, дори опаковани плодови компоти, гелове или някои много интересни зърнени барове не само заради приема на калории, но и те заемат малко място. Начинът на приемане на храна е много прост, малки глътки вода от време на време, придружени с малко електролитна напитка, особено в тези най-горещи дни. Прием на твърда храна приблизително в средата на маршрута и продължете с водната схема до края на маршрута. Храна за трекинг
ВОДА: на всеки 20 минути или така на малки глътки
ИЗОТОНИЧНА НАПИТКА: на малки глътки, промяна с вода, особено в най-горещите дни.
ХРАНИ: плодове, сушени плодове, ядки, гелове, зърнени барове, като се поемат приблизително половината път.