Високобелтъчни диети, наистина ли помагат; RG хранене
В днешно време все повече хора избират да прилагат модел на хиперпротеинова диета, убедени, че това ще бъде най-бързият и ефективен начин за отслабване или за постигане на увеличаване на мускулната маса.
Хиперпротеиновата диета се характеризира с висок прием на протеини, главно от храни от животински произход, намаляващи съдържанието на въглехидрати в диетата. Успехът на тези насоки се основава главно на по-голямата скорост за отслабване, без да гладувате, което е вярно, чрез намаляване на приема на въглехидрати, тялото използва запасите от мазнини за енергия и следователно отслабваме по-бързо.
Този дисбаланс в приема на макронутриенти обаче може да вземе своето, ако се прилага редовно и продължително.
Какви са отрицателните последици от спазването на тези видове диетични указания?
- Организмът е принуден да метаболизира повече протеини от необходимото, а от друга страна да получи необходимата глюкоза от други субстрати, поради ограниченото снабдяване с въглехидрати, което води до образуването на кетонни тела. Това предполага ситуация на кетогенеза, подобна на тази, която се случва при продължителни гладувания.