Висок холестерол, за да можете да го намалите
Наличието на висок холестерол предполага по-висок сърдечно-съдов риск. Но преди да се налага да прибягвате до лекарства, можете да опитате да го намалите, като включите някои навици в ежедневието си: диета, упражнения, хранителни добавки. Кое е най-ефективно?
Някои протеини са отговорни за транспортирането на холестерола в кръвта и са известни като липопротеини. Те могат да бъдат с ниска плътност (LDL), известен като "лош холестерол", който пренася холестеролови частици в тялото, натрупвайки се по стените на артериите; и липопротеини с висока интензивност (HDL), "добрият", чиято мисия е да събира излишния холестерол и да го отвежда в черния дроб, за да го елиминира. Ако вашите тестове са установили, че имате висок холестерол (над 200), първата стъпка е да прегледате каква е вашата диета и да направите необходимите промени.
Какво трябва и не трябва да ям?
"Диетата за понижаване на холестерола е почти вегетарианска, базирана на храни от селското стопанство, като зеленчуци, бобови растения и без животински мазнини. Например: яхния от астурийски боб, НЕ; боб с миди, ДА", обяснява лекарят Пилар Риобо, Асоцииран ръководител по ендокринология и хранене на Фондация Хименес Диас (Мадрид).
"Включва плодове, зеленчуци и зърнени храни, за предпочитане с фибри. Също така, риба и много постно месо: пиле, пуйка и дори свинско филе", добавя д-р Риобо.
В допълнение, овесените ядки се считат за една от най-полезните зърнени култури за контрол на холестерола (препоръчително е да се приемат между 70-100 грама на ден), като авокадо, чиято консумация се препоръчва ежедневно, тъй като е богата на здравословни мазнини.
Други препоръки от експертите са:
-Намалете консумацията на силно отлежало сирене (някои имат до 60% мазнини) и ги изберете пресни, тип Бургос или Вилалон.
-Заложете на ядки (особено орехи, бадеми и шам-фъстъци) и соево мляко.