Вино и здраве La Prensa del Rioja
Светът на отпитото вино
Преди няколко дни в Логроньо се проведе конгрес на тема „здраве и вино“, в който участваха най-добрите специалисти в света в така нареченото „Вино и здраве 2017“, на който присъстваха 200 души. Конгрес, който се провежда на всеки четири години и предишното издание беше организиран в Сидни (Австралия).
Текст: Антонио Егидо
Връзка между виното и здравето, която накара да се говори за: персонализирани диети според възрастовата група; Ефекти от диетата върху предаването на гени: как диетата на бабите влияе на техните внуци; ново проучване се фокусира върху полифенолите във виното; нови защитни механизми за виното и неговите компоненти; ефекти на виното върху чревната микробиота; вино, полифеноли и средиземноморска диета; ефекти на винените полифеноли върху диабета; полифеноли от вино и затлъстяване; ефекти на консумацията на вино върху когнитивното влошаване и деменции и най-новите резултати върху виното, полифенолите и рака.
Тази среща ни помага да попитаме нашата търсачка за връзката между здравето и виното, като това е първата връзка, която намираме в „mejorconsalud.com“, където със заглавието „Предимствата на пиенето на вино всеки ден“ четем, че „Много лекарите съветват пациентите си да пият чаша червено вино на ден, защото това е полезно за здравето.
Повечето следват този съвет към писмото, но не винаги знаят истинските причини, поради които специалистът препоръчва това действие, а просто се съобразяват с това, защото кой го казва.
Научете за предимствата на пиенето на вино всеки ден: Ежедневна чаша, специалната рецепта.
Виното е здравословно, когато се пие в правилните количества (което според специалистите е една чаша на ден). Но бъдете внимателни, защото това не е каквото и да е вино, то трябва да е червено.
Не е и въпросът да го консумирате, когато искате: трябва да е по време на вечеря или обяд (по-добре първият, за въпрос на комфорт. Ако работите, ароматът на вино в устата не е никак добър).
Всичко това беше заключено след няколко проучвания, в които беше потвърдено, че чаша червено вино на ден помага за предотвратяване на много сърдечно-съдови заболявания, както при мъжете, така и при жените. Ние оставаме тук, въпреки че те продължават да ни предлагат дълъг списък от предимства на умерената консумация на вино.