Ползи и свойства на ядките
Ядките и дехидратираните плодове не служат само като закуска. Днес искаме да ви покажем с много проста рецепта, че тези продукти имат хиляди възможности и че, знаейки няколко „съвета“, можем да ги използваме, за да заменим прости захари или вредни мазнини, характерни за традиционните рецепти.
Какво е паста за дата? Как се използва? Колко трае? Като създател на съдържание в RRSS, получавам този въпрос почти ежедневно. И то е, че в моя случай отдавна започнах да го правя заместител на прости захари (захар, мед, панела, тръстикова захар, кокосова захар, сироп от агаве .) и подсладители от сушени плодове. Дехидратираният плод съдържа сложни въглехидрати и е източник на фибри, когато ги използваме като подсладител, ние не само се възползваме от изискания му, но здравословен сладък вкус, но освен това поглъщаме значителни количества витамини, минерали и фибри.
Когато използваме дехидратирани плодове за подслаждане, трябва да имаме предвид, че като добавим правилните количества, за да възприемем този сладък вкус, няма да възприемем вкуса на дехидратираните плодове в крайния резултат от десерта или рецептата.
С тази рецепта ще научим как да приготвим вкусна паста за фурми които ще използваме, за да заменим захарта в нашата бадемова торта.
Много добър трик е да приготвите паста за фурми, за да подсладите десертите и рецептите си веднъж на всеки две или три седмици, тъй като през това време тя се запазва чудесно в стъклен буркан в хладилника.
Без допълнително забавяне ви оставям с тази прекрасна рецепта.
Състав:
- 250гр смлени бадеми (достъпно на https://shop.meditts.com/)
- 5 яйца
- 125гр дати без костилки (достъпно на https://shop.meditts.com/)
- 1 чаена лъжичка канела
- Цедра от 1/2 лимон
- 1/2 чаена лъжичка ванилови есенции
- Бадемови филийки (достъпно на https://shop.meditts.com/)