Видове болнични диети - Как се класифицират

Каква е типологията на болничните диети?

Болничните диети се класифицират по прогресия, с калорични ограничения, с гликемично ограничение, с промяна в приема на протеини и с модификация на фибри.

Под болнични диети се разбират тези диети, които се провеждат в болнични заведения, за да може пациентът да поддържа или постигне оптимално хранително състояние, по такъв начин, че те да могат да се използват по превантивен или терапевтичен начин.

С други думи, болничните диети могат да бъдат или допълнение към лечението, което пациентът получава, или палиативна мярка за патологията, която пациентът представя.

Те представляват едно от най-големите предизвикателства, с които дадено медицинско заведение може да се сблъска, тъй като те трябва да се извършват при оптимални хигиенни и здравни стандарти, както и подправянето трябва да е по вкуса на пациента или по друг начин., Това може да отблъсне и да бъдат засегнати в здравословното им състояние.

Какви са видовете болнични диети?

Прогресия

Те са посочени по този начин, тъй като се използват като палиативна мярка за заболяването, което пациентът страда, и трябва да отговарят на редица изисквания:

Течна диета, която включва прием на храна в течно състояние или чието хранене се извършва чрез сонда или поради стомашно-чревни проблеми, или поради затруднено преглъщане, което пациентът представя.
Полутечна диета, в този случай храните, които трябва да се консумират, могат да имат определена текстура, но са много меки и обикновено се представят в атоли или кремове.
Мека диета, в този случай храната има по-твърд вид и заслужава нормално преглъщане, те имат дори по-висок вискозитет, най-добрият пример за това е в пюретата.