Въглехидратите това са най-добрите зърнени храни, които да закусвате и да не наддавате
Тези храни не трябва да се демонизират, защото са въглехидрати, тъй като осигуряват ползи за тялото. Важното е да знаете как да ги изберете.
Говори се много за това кои зърнени култури са най-добри за нашето здраве. Истината е, че не бива да демонизираме тези храни поради простия факт, че те са въглехидрати или въглехидрати. Тази група храни осигурява големи ползи за тялото ни, важното е само, знаейки как да ги изберете, особено на закуска, Тъй като почти естествено, ние свързваме зърнените култури, с така наречените или погрешно наречени зърнени закуски, с това първо хранене за деня.
Свързани новини
Хляб, ориз, царевица, пшеница, ръж и др. Трябва да се отбележи, че зърнените култури са основният източник на въглехидрати за нашето здраве и върху тях ще се спрем по този повод, за да подготвим здравословна закуска. Тоест, ако искаме да включим зърнени храни в закуската си, трябва да ги приемаме качествено и хранително.
Важното при избора на зърнена култура не е самият вид зърнени култури, а как е направен продуктът, който ядем. В идеалния случай те се използват 100% пълнозърнести храни а не от рафинирани брашна.
„Ако изберем зърнени култури - независимо дали става дума за хляб или ги наричаме зърнени закуски - направени с рафинирани брашна, те ще бъдат усвоени много скоро, това ще ни задоволи много малко и бързо ще ни се яде отново. В крайна сметка ще действат като захар в кръвта. Докато пълнозърнеста зърнена култура ще ни доставя протеини, много малко мазнини и това ще бъде особено интересно за здравето за вашия принос от витамини -особено от група В- и минерали ", обяснява на EL ESPAÑOL Сара Лопес, диетолог-диетолог и член на Професионалната асоциация на диетолозите-диетолози на Общността в Мадрид (CODINMA).
Нека не забравяме, че както обяснихме в тази статия, като общо правило, когато избирате въглехидрати, трябва да изберете тези на погълнат n бавно (с влакна) срещу тези с бързо усвояване (рафинирано); Също така трябва да избягвате да ги консумирате в течна форма .