Въглехидрати за угояване на вечеря
Това е много общо убеждение, но каква е истината в това твърдение? Казваме ви с помощта на експертите дали наистина напълнявате или не ядете въглехидрати.
Въглехидрати на вечеря? да или не? Ще прегледаме това убеждение с помощта на експертите, за да изясним дали една перфектна вечеря в рамките на здравословна диета наистина трябва да включва въглехидрати или не. Да вземат под внимание!
Мит или реалност?
Чували сте го безброй пъти, това е един от най-разпространените митове и много хора мислят, че като приемат въглехидрати през нощта, те няма да могат да изгорят приетите калории и ще наддават, това ли е така? Това, което трябва да се вземе под внимание без съмнение, е количеството въглехидрати, което се поглъща през целия ден и видът въглехидрати, който е избран.
Според Алехандро Кановас, диетолог-диетолог в Royal Hideway Sancti Petri „Големият проблем, който обикновено имаме, е, че думите„ въглехидрати “носят широк кръг храни, от сладкиши, сладкиши, бисквитки, хляб, зърнени храни от всякакъв вид, до кореноплодни зеленчуци като картофи и сладки картофи. В този смисъл, ако решим да ядем бързо усвояващи се преработени въглехидрати, богати на захари, преди да си легнем, твърдението, че яденето на въглехидрати през нощта ви прави дебели е валидно. "
Не само видът въглехидрати е от съществено значение, за да се определи дали може да има наддаване на тегло, също е важно количеството въглехидрати, изядени през целия ден. Според Кановас, "Ако използваме сложни, бавно абсорбиращи, интегрални качествени хидрати в измерено количество през целия ден, няма да наддадем на тегло."
Науката говори
Медицинското списание Obesity публикува проучване, при което две групи хора, страдащи от затлъстяване, са експериментирани с поставянето на една група на контролна диета, а другата подлагайки ги на диетична манипулация, състояща се в увеличаване на приема на въглехидрати по време на вечеря на нискокалорична диета. Беше забелязано, че тази експериментална група поддържа по-голяма ситост и по-малко чувство на глад на следващия ден, тъй като хормоните лептин, грелин и адипонектин са модифицирани, като по този начин улесняват загубата на тегло и подобряват метаболитните резултати.