Вегетариански чили картофен пай

Време за подготовка: 50 минути.
Трудност: Половината.
Порции: 4.

Състав:

• 1 супена лъжица масло от невен
• 4 единици маслина
• 1 чаена лъжичка див лук
• ½ ч. Л. Сол
• 2 чаши варени гъби
• 4 цели яйца
• 1 щипка кимион и пълен дресинг
• 1 скилидка чесън
• ½ чаша лук
• 1 ½ чаша зеленчуково месо
• 3 средни картофа, обелени и нарязани на малки парченца или тънки филийки
• 2 и. средно италиански тиква, обелен и обелен
• 2 чаени лъжички листа магданоз
• 1 чаена лъжичка зехтин

Подготовка:

Хидратирайте соевото месо във вряща вода, оставете го да почине 20 минути.

За пюрето: Измийте, обелете и нарежете картофите на филийки или малки парченца. Същото е и с тиквата.

---