Вече сме на пролет, какво ядем
Пролетта пристигна, март ни отваря устата, април пристига с експлозията на Плодове и зеленчуци от овощната градина и май ни дава цветя, цветове и топли аромати.
В магазина
Плодове, зеленчуци и зеленчуци
The цитрусови плодове Те са в най-добрия си вид, портокали, грейпфрути, лимони, мандарини и т.н. ябълки, круши, киви и първите ягоди, както и първите ядки като бадеми и орехи.
Прав край на зелени листа като спанак и манголд, както и зеле и артишок.
Започнете боб, грах и аспержи И за любителите на гъбите, внимание, вече можем да получим първите смоли. И малко по малко можем да започнем да се наслаждаваме на чесън, див лук, млади картофи и първия зелен фасул.
Морска храна
Без да заема централно място Треска, толкова типично за тези месеци март и април, има голямо разнообразие от видове, в най-добрия случай, от които да избирате, калкан, змиорка, мерлуза, раци, морски риби, дива пъстърва, от които забраната е отменена, средиземноморската платика което е най-доброто, калмари и октопод.