Вебинар "Хранене, диета и COVID-19" - CoDiNuCat - Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de
Големи експерти по диетология и хранене анализираха въздействието на COVID върху диетата и физическата форма.
Заседналият начин на живот и затлъстяването могат да компрометират имунната система, благоприятстваща инфекцията, наред с други аспекти.
Хората, хоспитализирани за коронавирус, имат сериозни проблеми с недохранването.
„Хранителната подкрепа при хоспитализирани хора, засегнати от COVID-19, е от съществено значение и по-голямата част от испанските болници нямат диетолог-диетолог в персонала си“.
Барселона, 30 април. "Настоящият начин на живот, който включва фактори като заседнал начин на живот, малко физическа активност, нездравословна диета, психологически стрес, нарушения на съня и прекомерна консумация на алкохол, е доказано, че компрометира имунната система, благоприятствайки инфекцията. Затлъстяването и недохранването не само увеличават податливостта към инфекция, но и влошават прогнозата на пациента, нещо, което е показано в случая на COVID-19 ”, каза д-р Жорди Салас-Салвадо. Директор на CCNIEC (Center Català de la Nutrició de l'Institut d'Estudis Catalans) и Програмата за хранене на CIBEROBN (Център за биомедицински изследвания в мрежата. Физиопатология на затлъстяването и храненето) в уеб семинар, проведен на 30 април, в който участваха група експерти по диета и хранене.
Д-р Салас добави, че „преодоляването на хранителни дефицити намалява риска от инфекция и увеличава имунния отговор на ваксинацията. По този начин за предотвратяване на вирусни инфекции е важно да се поддържа адекватно телесно тегло, диета, богата на антиоксидантни витамини и минерали (например Средиземноморието) и да се използват витаминни или минерални добавки само в случай на дефицит. ".
Arantza Ruiz de las Heras, диетолог-диетолог. Ръководителят на отделението по диететика в болничния комплекс в Навара подчерта, че „тази пандемия представлява повратна точка в изправянето, организирането и адаптирането на масивната хоспитализация на пациенти с тежки симптоми и необходимостта от изолация. Пациентите, приети за коронавирус, имат голямо хранително увреждане с чести и остри процеси на недохранване, свързани със симптомите, произведени от COVID-19. Отговарянето и облекчаването на тази диетична ситуация по ранен, ефективен и безопасен начин се превръща в предизвикателство по време на прием, както и в процеса на възстановяване, след изписване от болницата. "