Важността на калия това са здравословните последици от ниското или високото му съдържание
- Калият е един от най-разпространените и важни минерали в тялото ни, така че дефицитът му може да бъде много вреден за здравето.
- Излишъкът от калий може да бъде токсичен и да причини сериозни проблеми, особено сърдечни, така че трябва да се лекува незабавно.
Калият (К) е един от най-разпространените минерали в тялото ни, основен електролит за човешкото здраве. Сред най-важните му функции са да подпомага функцията на нервите, свиването на мускулите, за да поддържа пулса постоянен., към циркулацията на хранителни вещества в клетките и за изхвърляне на отпадъците от тях (осмотичен баланс), за регулиране нивото на водата в организма или дори за намаляване на негативните ефекти на натрия върху кръвното налягане или намеса в метаболизма на аминокиселините и въглехидратите.
Така че тези функции да се изпълняват оптимално, нивата на калий в кръвта трябва да бъдат между 3,5 до 5,3 mEq/L, а за поддържането му се препоръчва да се приемат минимум 3,5 грама на ден за възрастни, пет при жените по време на кърмене. Постигането на тази цифра е лесно, ако ядем балансирана диета, богата на плодове и зеленчуци - като зелени листа, грозде, грудки, банани или цитрусови плодове - ядки, млечни продукти, месо и риба.
Калият се абсорбира главно в червата и останалото се изхвърля през урината, така че ако някои от тези механизми не работят добре или имаме много лоша диета, можем да се окажем с дефицит или излишък на калий в организма . И в двата случая е опасно за здравето.
Ами ако имаме дефицит на калий?
Дефицитът на калий, известен като хипокалиемия или хипокалиемия, може да бъде причинен от лоша диета или хранителни разстройства, но това не е често срещано явление. Най-често този дефицит се дължи на постоянна диария или повръщане, използването на лаксативи или диуретици или хронично бъбречно или надбъбречно заболяване. което води до изхвърляне на повече калий от необходимото, като синдром на Кушинг или при лечение с някои лекарства, като инсулин, албутерол и тербуталин.
Лек дефицит няма да бъде забележим, но ако се удължи във времето или ако дефицитът е много голям, хипокалиемията ще се прояви в следните симптоми:
•Меко място мускул и умора