В кои храни намираме здравословни мазнини? Създайте здраве - здравословни навици
Когато чуем думата „мазнини“, веднага я свързваме с нездравословни, но трябва да знаем, че има и здравословни мазнини. Тези мазнини присъстват в множество храни и много от тях консумираме редовно, благодарение на факта, че са лесно достъпни за всеки. Искате ли да знаете в кои храни се намират тези здравословни мазнини? Ще ги видим по-долу ...
На първо място, важно е да попитаме кои са здравословните мазнини и защо са необходими в нашата диета. Обикновено, когато говорим за мазнини, имаме предвид специфични, които засягат здравето ни и повишават нивата на холестерола в кръвта. Необходимо е обаче да се знае, че има различни видове мазнини и всяка от тях влияе по различен начин на тялото ни.
От мазнините, за които обикновено говорим и ги свързваме с холестерола и затлъстяването, са наситени мазнини и транс-мазнини. Храните, които съдържат наситени мазнини и транс-мазнини, трябва да се избягват и намаляват в обичайната ни диета. Някои от тези храни са пълномаслено мляко, сирене, тлъсти меса, палмово масло, сладолед и др.
В тази статия искаме да ви покажем какво представляват ненаситените мазнини и кои храни ви осигуряват този вид мазнини, които са полезни за вашето здраве и благосъстояние. Не бива да се бърка с наситени и транс-мазнини, които трябва да избягвате да приемате.
Кои са здравословните мазнини?
Мазнините, които са здравословни за нашето здраве, са ненаситени мазнините са известни още като „добри мазнини“. Тези мазнини са разделени на два вида: мононенаситени, намира се най-вече в зехтина и спомага за намаляване на лошия холестерол, повишавайки нивата на добрия холестерол. И полиненаситени Те са другият тип, който тялото не генерира, така че трябва да ги набавяме изключително чрез храна; Той се съдържа най-вече в слънчогледово, царевично и соево масло. Този тип мазнини са къде основно намираме омега 3 и омега 6.
Едно нещо, което трябва да се отбележи за различните мазнини е, че наситените и транс-мазнините (които ние наричаме лоши) са твърди, а ненаситените мазнини (които ние наричаме добри) обикновено присъстват в маслата. Повечето мазнини, които консумираме, трябва да идват от ненаситени, тъй като те са тези, които носят най-много ползи за нашето здраве.
В сегашното ни общество ядем изобилни храни, които съдържат лоши мазнини, това се дължи на растежа на хранителната индустрия и увеличаването на консумацията на преработени храни. Удобно е да намалим консумацията на тези храни, ако искаме да придобием по-здравословен начин на живот.