В диетата на животните може ли царевицата да бъде заменена? El Nuevo Día
Сметките са много ясни до такава степен, че те имат птицевъди, свиневъди и техническо производство на мляко до стената, тъй като царевицата (основата за производството на концентриран фураж за животни) трябва да бъде донесена от чужбина и буквално е несъвместима.
Според Феналсе Колумбия внася приблизително 4,5 милиона тона годишно, главно от Съединените щати и Аржентина, които преди година ги купуват с долар от 1800 долара.
Днес те трябва да бъдат платени с обменния курс, който варира между 3200 и 3000 долара.
Освен това трябва да се добави тарифа от 17% за всичко, което влиза през второто полугодие на 2015 г., по-скъпи товари за приемането им и, сякаш това не е достатъчно, царевицата, която са придобили на 500 хиляди долара за тон в пристанището днес, е на цена на $ 750 хиляди.
Поради гореизложеното, заместването на това зърно при приготвянето на концентрирани фуражи силно се връща на преден план с оглед на неотложната ситуация, която е повлияла на производствените разходи, например при птиците, над 26%.
Но възможно ли е да го замените?
Според един от най-известните изследователи в Колумбия в областта на репродукцията и здравето на животните, Серджо Латорре Рамирес, замяната на царевица една по една в храната за животни не е възможна поради няколко фактора.
Той обаче изчислява, че има заместители, които биха могли да осигурят добър процент от това зърно в диетите.
„Първото нещо, което трябва да се вземе предвид, са големите количества, изисквани от агробизнеса в Сантандер, които са около 800 хиляди тона годишно царевица, зърно с високо съдържание на протеини и енергия, до степен, че тя представлява 55% от диета на животните ", добави той.
Въпреки това, Latorre Ramírez, каталогизиран като един от най-подходящите диетолози в животновъдния сектор в страната, изчислява, че ако в Колумбия бяха „спрели топки“ на предложенията на изследователите относно търсенето на заместител на царевицата, агроиндустрията не трябва да се сблъскват с трудната ситуация, която страда днес поради преоценката на долара.
В този смисъл няколко анализатори се съгласиха, че даден сектор не може да зависи от вноса на суровини, защото екзогенно икономическо събитие би било изпитанието му, както се случва днес.
Ауяма и диети
Latorre Ramírez твърди, че скуошът е истинска алтернатива, но неговото развитие не е взето предвид.
„Разследванията са налице, но не са разработени на място, тъй като не е имало проблеми с преоценката и чуждестранната царевица е била по-евтина от националната. Има диети, с които може да се работи със скуош, захарина (от захарна тръстика, както правят кубинците) и сорго. 40% от царевицата може да бъде заменена, процент, който е значителен, когато става въпрос за минимизиране на разходите ", добави той.
Според изследователя брашното се извлича от тиква, която е с високо съдържание на протеини, а със сорго се осигурява енергия.