Увеличете изгарянето на мазнините

Със следващата статия възнамерявам да ви дам няколко препоръки за подобряване на „изгарянето“ на мазнини, като наблягам преди всичко на Perientrene Nutrition. Направи го!

Разпределение на макроелементи

Това е един от факторите, който се модифицира най-много при съставяне на диета, където виждаме диети, чийто процент на въглехидрати е 60%, други, където избират кето-диета с 5-10% и т.н.

Според мен повечето препоръки обикновено работят поради калориен дефицит, но тъй като това е подход в дългосрочен план, избирам това:

Протеини: 30%
Въглехидрати: 25%
Мазнини: 45%

ПРОТЕИНИ: Поне 75% трябва да идват от източници с висока биологична стойност като мляко, яйца, месо, ракообразни, риба, суроватъчен шейк, смеси от зърнени храни и бобови растения и др.
ВЪГЛЕХИДРАТИ: Те трябва да идват от естествени източници и по възможност влакнести като овес, киноа, бобови растения, грудки, кус-кус, ориз, тестени изделия, плодове и въпреки че количеството им е минимално, те трябва да бъдат от съществено значение:
ЗЕЛЕНЧУЦИ: Както можете да видите, не съм слагал ориз или пълнозърнести тестени изделия, тъй като те са неясни, т.е. ако вземем 60 грама бял ориз + броколи, той ще има същия ГИ и същото количество фибри като кафявия ориз, така че значението на диетата е да знаете как да комбинирате храната.
МАЗНИНИ: В тази група влизат ленени семена, зехтин, фъстъци, бадеми, орехи, фъстъчено масло, мазна риба (поради количеството си w-3), кокос (фундаментален), отлежали сирена и др. Трябва да търсим естествени източници, да избягваме хидрогенираните мазнини или да злоупотребяваме с омега-6, тъй като той се конкурира на ензимно ниво с омега-3, който искаме да бъде на високи нива.

Как структурираме храненията?

За да увеличите максимално потенциала за изгаряне на мазнини в диетата трябва да знаем кога да въведем храна, Тъй като макар калорийният дефицит наистина да определя баланса, ние можем да намалим бариерите, които тялото ни поставя пред нас, когато сме в калориен дефицит.

Дни за обучение

Основното е да имаме дефицит от 400 ккал по отношение на общите ни разходи и да приемаме протеини на всеки 5 часа, за разлика от това, което мнозина вярват, не е свързано абсолютно с мита за увеличаване на метаболизма, ако не и с протеиновия синтез, който започва да се разпада след 180 минути, както виждаме на графиката, свързани с нивата на инсулин.

Разглеждайки графиката, можем да си помислим, че имаме нужда комбинирайте протеин + въглехидрати за повишаване на инсулина, ключов фактор за синтеза на протеини.

Повишаване на протеини и инсулин

След това наблюдаваме как различните видове протеини повишават нивата на инсулин, като WHEY протеинът представлява голям интерес. Този ефект на суроватъчния протеин може да се дължи на високи нива на глутамин, който, както вече знаем, е отличен стимулатор на бета-клетките на панкреаса 2 .

Въпросът, който може да възникне, е, че ако увеличава инсулина на всеки определен час, той може да повлияе на загубата на мазнини, тъй като инхибира липолизата. Трябва да мислим така липолизата се намалява от наличието на въглехидрати, тъй като високите нива в кръвта са токсични (симптоми на диабет), поради тази причина тялото предпочита да използва глюкоза пред мазнини, не защото има предпочитание към последната.

Пример за това е алкохолът: когато пием алкохолни напитки, тялото ни предпочита да метаболизира етанол, а не въглехидрати или мазнини, Означава ли това, че тялото ни предпочита етанола като източник на енергия? Не, просто избягвайте високи нива от него, тъй като е токсичен.

Правейки храненето с високо съдържание на протеини и мазнини на всеки 5 часа ще увеличи инсулина, но не и липолизата тъй като единствената промяна, която се случва, е по-голямо окисление на протеините, което води до урея и други продукти, които могат да се използват за синтезиране на глюкоза (глюконеогенеза).