Умният изследовател - La Opinion de A Coruña

Новини, запазени във вашия профил

opinion

Мигел Алонсо, невролог, откри в своите изследвания в Харвард връзка между затлъстяването и структурата на мозъка

Безспорните звезди на научния небосвод през последните десетилетия бяха физици като Хокинг, които изумиха света със своите немислими теории за произхода на Вселената и интелигентния живот. През 21-ви век те започват да бъдат измествани от невролозите, съвременните изследователи на мозъка инкогнито, които, както е случаят с Антонио Дамазио, португалски учен със седалище в Калифорния и носител на наградата „Принц на Астурия“ през 2005 г., открито се осмеляват да се предположи, че умът е душата. Водещата неврология успя да изследва нещо, което досега е невъзможно за науката: човешките чувства и поведение. Учен от Коруня, Мигел Алонсо, изследовател от ексклузивния университет в Харвард, който е постигнал изненадващи констатации за тясната връзка между хранителните навици и структурата на мозъка, работи по тази завладяваща задача. Неговите експерименти имат за цел да намерят нов начин за смекчаване на тази планетарна чума, в която е станало затлъстяването.

"Ние изследваме какви мозъчни модели ви правят склонни към затлъстяване - разкрива неврологът от Ла Коруня -. По принцип хранителният навик е поведение, регулирано от нервната система. Има хора, които никога не наддават на тегло, а има и други, които го качват лесно само с малко промяна на средата. Имаме голямото предимство да използваме авангардни техники, разработени през последните години, които позволяват на човек временно да включва или изключва определена област от мозъка. Открихме, че някои хранителни модели са свързани със структурни промени в мозъка. Например, хората, които ядат повече протеини и фибри в диетата си, обикновено имат повече сиво вещество в предната част на мозъка, особено от дясната страна - най-абстрактното, и хората, които ядат повече наситени мазнини и захари, обикновено имат повече сиво вещество в по-дълбоките области на мозъка, които са по-свързани с импулсите, по такъв начин Това означава, че тези хора имат по-малък капацитет да контролират храната ".