Учените откриха какво ни прави дебели BBC News Mundo
Източник на изображението, Thinkstock
Сгрешихме ли за мазнините и захарта?
Яденето на много мазнини или захар включва добавяне на калории, това го знаем.
Но последните изследвания показват, че истинският проблем е съчетаването им.
И лошата новина е, че тази комбинация е най-изкусителната.
Край на Може би и вие се интересувате
Каква поничка бихте избрали?
Макар да изглежда странно, първата следа за решаване на загадката за това, което ни прави дебели, може да бъде в тази изкусителна селекция от понички.
Източник на изображението, Thinkstock
Коя от тези понички е за предпочитане?
Поничката вляво е. прекалено сладко! Тази поничка има допълнителна захар за заливката.
Централната поничка е. най-доброто! Тази поничка постига най-сладкото място при комбиниране на захар и мазнини, със съотношение 50:50. Интересното е, че той е най-продаваният в света.
От своя страна, поничката вдясно е. Твърде кремообразно! Сметаната прави вкуса на тази поничка по-мазен.
Нито заедно, нито бунт?
Пол Кени, изследовател, международно известен с работата си по невробиологията на затлъстяването и пристрастяването, прави експерименти с плъхове, за да се опита да разбере какъв вид храна ни харесва и защо.
Първото нещо, което направи, беше да даде на плъховете си захар и да ги остави да ядат колкото искат.
„Животните, разбира се, им харесаха и ядоха много, но те обикновено не наддаваха на тегло, защото това, което правеха, беше да коригират приема на други макронутриенти, за да компенсират. захар те консумирали същото количество калории всеки ден ".
Така че, ако оставите плъх да изпие всички газирани напитки, които иска, или му дадете достъп до неограничено количество захар, обикновено не се угоява.