Учен казва, че зеленият чай се бори с наднорменото тегло RPP News
Изследване на Penn State University в САЩ, публикувано в специализираното списание Obesity, предполага това зеленият чай може да забави напълняването и да помогне в борбата със затлъстяването.
Чрез експерименти с мишки учените установиха, че когато гризачите получават компонент от зелен чай, наречен епигалокатехин (EGCG) и са яли диета, богата на мазнини, те са наддавали с 45% по-бавно от животните, които са яли същото, без да включват EGCG.
"Зеленият чай ни кара да наддаваме по-бавно”, Заключава Джошуа Ламбърт, експерт по наука за храните и съавтор на работата. Освен това мишките отделят 30% повече мазнини в изпражненията си, което показва, че този компонент на чая ограничава усвояването му.