Три храни, които ви напълняват, въпреки че сте мислили, че целият ви живот не е такъв
Някои известни здравословни храни съдържат голямо количество захар, която насърчава затлъстяването.
С новия бум на истинска храна или истинско хранене, много хора бъркат понятията "здравословен" с "отслабване". Въпреки че „истинските“ храни са здравословни, по самата логика да не изискват никаква обработка и да не допринасят сами за затлъстяването, това не означава, че им липсва калория. Тъй като храната може да бъде много интересна на хранително ниво, тоест съдържа много хранителни вещества и минерали, необходими за ежедневието, но не трябва да ви помага да отслабнете. Става въпрос за различни концепции.
Макар че е вярно, че специалистите по хранене обикновено се опитват да разделят и двете понятия, реалността е, че те все още са изключително объркани и често е трудно да се обясни. Но формулата е проста: ако искате да отслабнете, трябва да консумирате по-малко калории, отколкото се изразходват (ежедневно и заедно с удобни физически упражнения); Очевидно е, че качеството на тези калории също е важно, както и ситостта на диетата като цяло. Но, без значение колко здравословна е диетата, ако калорийната й плътност не бъде намалена, никога няма да е възможно да отслабнете.
И в това объркване на понятията има някои храна които обикновено приличат здрави, но от своя страна предотвратява правилното прогресиране на загуба на тегло висока калорична плътност. Те са истински храни или поне много малко преработени, но не поради тази причина "отслабване".
1. Скъпа
В допълнение към това, че се популяризира почти като магическа вара против студ, медът често се разглежда и като „здравословната версия“ на бялата захар, поради естествения си произход и липсата на обработка. И двете понятия обаче са заблуда.
На всеки 100 грама мед, най-малко 79 грама е чиста захар. По-конкретно, 79% от меда се разделя на глюкоза и фруктоза, процент малко по-нисък от бялата захар, която се пакетира в сашета, за да се добави към кафетата. Ще бъде естествено, но не поради тази причина по-здравословно, нито по-„леко“, нито помага за отслабване, или изобщо нещо. Всъщност медът би попаднал в понятието „безплатна захар“, вид захар, която според СЗО не бива да надвишава 10% от дневния калориен прием. Сред тази захар биха били и други синоними като кафява захар, панела, сиропи или захари, добавени към преработени храни. В нито един от тези случаи не трябва да се надвишава приемът от 50 грама на ден.