„Леките“ и „нулевите“ безалкохолни напитки увеличават риска от затлъстяване и диабет

„Леките“ и „нулевите“ безалкохолни напитки също значително увеличават риска от затлъстяване и диабет. Това показва проучване, ръководено от изследователи от Медицинския колеж на Уисконсин и университета Маркет в Милуоки (САЩ), което идентифицира механизмите, чрез които изкуствените подсладители, съдържащи се в тези видове напитки, увеличават риска от тези метаболитни заболявания.

леките

Както обяснява Брайън Хофман, директор на това изследване в рамките на Експерименталния конгрес по биология за 2018 г. на Американското общество по физиология (APS), който се провежда в Сан Диего (САЩ), „въпреки добавянето на тези некалорични изкуствени подсладители към ежедневната ни диета, все още има драстично нарастване на честотата на затлъстяване и диабет. Нашата работа показва, че както захарта, така и изкуствените подсладители причиняват негативни ефекти, свързани със затлъстяването и диабета, макар и чрез много различни механизми ».

Загрижеността на населението за последиците от прекомерната консумация на захар върху здравето предизвика преди няколко десетилетия появата на пазара на „леки“ и „нулеви“ безалкохолни напитки, в които захарите се заменят с изкуствени подсладители, „без“ калории. Но дали тези подсладители са напълно безвредни за здравето? Ами зависи от проучванията, които гледате. И то е, че въпреки че първите разследвания, проведени в това отношение, предупреждават за някои вредни ефекти, най-новите доказателства сочат, че те не представляват никакъв риск за здравето - което предизвика някои противоречия, тъй като много от тези произведения бяха спонсорирани от индустрията на Питиетата.