Треска с домат - Дигитален журналист
Бяла риба, с ниско съдържание на мазнини!
Повече информация
Групер на скара, здравословна рецепта
Каталунски треска esqueixada
Треска с домати рецепта, здравословно, леко и лесно. Как да го направим? На пара, за няколко минути, за да не изсъхне.
Треската е бяла риба с ниско съдържание на мазнини и калории, има 74 калории на 100 г порция и 0,9 г мазнини.
Осигурява 17g протеин и 0 въглехидрати. В друга статия в Periodista Digital направихме мерлуза с чесън, днес вкусна треска с домат.
- Какви са ползите от консумацията на треска?
- Треска с домат
- Съставки
- Подготовка
- Може да харесате още
- Как да си направим червен тон от терияки
Какви са ползите от консумацията на треска?
Той има по-малко калории от хек, (не много по-малко, хекът има 89 калории, докато треска 74). Той е източник на протеин с 17 на порция, малко надвишава хек, който осигурява 15,9 g.
Рибите, ракообразните и ракообразните са богати на сол, живеещи в солена вода. Треската има 89 g натрий, (Хек има например 74 g). Ето защо при готвене на риба е важно контролираме количеството сол, което добавямес.
Най-важните витамини в треската са фолиевата киселина (13 ug) и витамин А (10 ug), в по-малко количество също осигурява: B1, (0,08 mg), B2, (0,1 mg) или B3, (2 mg). Витамин С, (2 mg), витамин А, (10 ug), витамин D, (1,3 ug) и витамин Е, (0,26 mg).
Калият е най-разпространеният минерал в треска (274 mg), последван от фосфор (180 mg) и натрий (80 mg). В по-малки пропорции съдържа също селен (28 ug), калций (24 mg) и желязо (0,4 mg).