Туршии в оцет - Bekia Cocina

Осмелете се да приготвите свои собствени туршии с оцет, по-здравословни и вкусни от консервираните и най-вече много лесни за приготвяне.

cocina

Съставки за минус 250 Още грама

  • 250 грама малки туршии
  • 1 чаша вода
  • 1 чаша оцет бяло вино
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка копър
  • 1 чаена лъжичка захар

Пълна рецепта

Има рецепти, които са част от живота ни. Някои ги правим автоматично и редовно през деня си, а други са тези те ни носят най-добрите спомени, или защото някой от членовете на нашето семейство го е направил с любов и грижа за нас, или защото сме ходили в определен ресторант, за да се зарадваме с конкретното ястие в определени случаи.

Има обаче и други храни, които също консумираме редовно, но това може би обикновено купуваме винаги подготвени. По-голямата част от тях те могат да се готвят и у дома, с което бихме избегнали консумацията на консерванти и други храни, които се добавят към конкретното ястие, за да го запазим свежо за по-дълго време, когато го купуваме преработен. Може би трябва да инвестираме още няколко минути в реализацията му, но здравето ни ще ни благодари С течение на времето, освен вкусът със сигурност ще бъде и много по-интензивен, ако приготвите тези храни у дома по ваш вкус. Мариновани корнишони могат да бъдат перфектен спътник за почти всички хранения и може да се сервира като лека закуска между храненията, в случай че сте гладни. Тъй като има много малко калории и е почти цялата вода, тази рецепта, направена просто с туршия, като основна храна ще има интензивен вкус и много малко калории, така че е вероятно вашият диетолог или специализиран лекар да ви позволи да го ядете редовно.

Приготвянето на кисели краставички в оцет е лесно и след като сте се научили да ги приготвяте сами, може да не искате да ги купувате отново в саксията, тъй като можете адаптирайте вкуса му според вашите вкусове и гответе количествата, които смятате за подходящи, стига дълго да нямате тенджерата в хладилника, ако не се налага да ги ядете отново или не искате да хапвате между храненията.