Това трябва да ядете, ако се загубите и разпръснете лесно

Диетата "MIND" е сливане между средиземноморската диета и диетата DASH, която глези мозъка и намалява риска от деменция

загубите

Към мозък Какво се случва с останалите органи на тялото, то трябва да се храни. Но истината е, че не всичко върви, когато става въпрос за осигуряване на „бензина“, който е необходим на ума, за да функционира правилно. Всъщност, хранене и системата невротрансмитери имат близки отношения. Доказателство за това е, че и двете серотонин като мелатонин Те могат да се регулират чрез диета, както обяснява Иняки Елио, академичен директор на степента на хранене в Европейския университет на Атлантическия океан.

Хранителни вещества, полезни за мозъка

Едно от най-големите хранителни вещества на мозъка е глюкоза който според професор Елио се получава от въглехидратите, съставляващи диетата. Но това не означава, че трябва да се подуем, за да приемаме сладкиши или всякакви продукти със захар, защото тялото може да получи глюкоза от други по-здравословни храни. По този начин експертът съветва да се направи правилен избор на въглехидрати избирането на сложни, като бобови растения, пълнозърнест ориз и тестени изделия и пълнозърнест хляб, ограничаване на консумацията на прости въглехидрати като тези, съдържащи се в сладкиши, захар и мед, например, абсорбира твърде бързо ».

Също така е важно да се вземе предвид, според професор Елио, разпределението на въглехидратите на всеки 3 или 4 часа, тъй като това позволява, както той уверява, да се поддържа това, което нива на кръвната захар. "Ако мозъкът има право да прекарва повече време, той ще трябва да използва други хранителни вещества, кетонни тела, които не са толкова ефективни за улесняване на мозъчната ефективност", казва той.

Може ли това, което ядем, да подобри паметта?

Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN) посочва, че пряка връзка между затлъстяването и когнитивните разстройства (загуба на памет, намалена концентрация, намален реакционен капацитет и намален капацитет за реакция и взаимовръзка на данните).