Не всички бири са веган
Без съмнение бирата е една от най-широко консумираните напитки в историята. Той се е развил според региона и днес можем да намерим голямо разнообразие от видове.
ПОЛЗИ ОТ БИРА
Бирата е социална напитка, чиято консумация допринася ползи за здравето, стига се консумира умерено.
Богато е на въглехидрати и антиоксиданти, както и на витамини от група В, като напр фолиева киселина, от съществено значение за нервната система и регенерацията на клетките.
В него има минерали като магнезий, фосфор, силиций и калий, протеини и разтворими фибри.
Той също така предотвратява появата на холестерол, диабет тип II или камъни в бъбреците. И ни помага да защитим тялото си от сърдечно-съдови заболявания.
КАКВИ ИНГРЕДИЕНТИ ИМА БИРА?
По принцип бирата се състои от 4 съставки: вода, малц, хмел и мая. Те обаче не винаги са единствените. Много производители включват в производствения процес съставки от животински произход, главно по време на ферментация (за разяснение), но и за вашето запазване, оцветяване и дори аромат, или те ги въвеждат директно в крайния продукт.
Много бири не са подходящи за вегетарианци или вегани, тъй като те включват съставки от животински произход по време на тяхното производство.
Така че, много бири не са подходящи за вегетарианци или вегани. От 19-ти век се използва лепило, особено във Великобритания и Ирландия. риба, получени от плувните мехури (мембранна торбичка, пълна с въздух) на някои риби като есетра и треска, за да позволят на дрождите и другите излишни частици да се утаят по-бързо на дъното на ферментационния резервоар и по този начин да могат да ги отстраняват по-лесно.