Това е причината да ядете повече авокадо и други мазни храни
Храните с високо съдържание на мазнини са демонизирани заради излишните си калории, но не всички имат същия ефект върху здравето.
Когато искаме да отслабнем, ние основно гледаме на калориите в храната и се опитваме да намалим колкото е възможно повече тези, които имат повече мазнини.Внимавайте обаче! защото не всички мазнини са еднакви. Така наречените здравословни мазнини - са от съществено значение в нашата диета, дори - също и преди всичко- когато искаме да отслабнем. Например авокадо, испански зехтин или ядки сред другите храни.
И това е понякога пропуснахме оценката, когато става въпрос за отслабване. „Тъй като идеята, че калориите са важни, е толкова широко разпространена и ние само ги разглеждаме, така че редовно намаляваме консумацията на храни, богати на мазнини, дори ако те са здравословни мазнини и хранително интересни храни като необработен зехтин, маслини, ядки и семена или синя риба ", обяснява на EL ESPAÑOL диетолог и диетолог Андреа Калдерон, научен секретар на Испанското дружество по хранителни науки (SEDCA) и професор в Европейския университет в Мадрид.
Затова е важно да се подчертае, че „не всички калории правят тялото дебел или влияят на тялото по един и същи начин, тъй като Зависи от източника, от който идват, и хранителните качества на храната", добавя диетологът. Тоест, калориите от здравословна мазнина като шепа ядки или струя необработен зехтин за сезон не влияят по същия начин като мазнините с лошо качество от индустриални сладкиши или готови продукти.
Да на здравословните мазнини
Има различни видове мазнини: наситени и ненаситени (които се наричат здравословни мазнини и следователно полезни за нашето здраве). „Важно е да се подчертае, че храните, които са източник на здравословни мазнини, винаги трябва да бъдат част от нашата диета, дори ако се стремим да отслабнем. Те не са пречка за загубата на мазнини, и всъщност те могат да бъдат от голяма помощ при диетите за отслабване “, казва Калдерон.