Торта за кафе и шоколад без захар - Кухненски код
Рецептата, която ви предлагам днес, е тази на a торта с кафе и шоколад без захар. Подсладено е със стевия и, както виждате, е пухкаво и много апетитно. Тъй като диабетиците и други хора, които не могат да приемат захар, също имат право да си позволяват от време на време, нали?.
Вярно е, че за тези от нас, свикнали да приемаме захар, това може да е леко сладка торта. Това е нормално. Но текстурата му е толкова мека и пухкава, че ще бъде удоволствие за тези, които не могат да консумират захар.
Става въпрос за a много здравословна торта, Е, маслото не е включено сред съставките му, а зехтинът. Използвам такъв с мек вкус, 0,4º киселинност. Това обаче не е оправдание за препиване с тортата, тъй като продължава да ни осигурява мазнини и въглехидрати. Като не носите масло или други млечни продукти, то може да се консумира и от онези, които са непоносими към лактоза или млечен протеин. Кръгла рецепта, подходяща за почти всички.
За да го украся, използвах сос, направен с неподсладен шоколад, малко масло и мляко. Това наистина включва млечни продукти, имайте предвид това.
Нека да се заемем с тортата.
Прибори за приготвяне на тази торта без кафе и шоколад без захар
- Кухненски робот или електрически пръчки за бъркане
- Някои ръчни пръти (класическият ръчен миксер)
- Приблизително 11-инчов тиган за тиквички
- Няколко купи
- Кухненска шпатула