Tocinillo de cielo за начинаещи сладкари; до Кухнята на Алимерка

Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

cielo

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Поканени ли сте на вечеря и не знаете какво да донесете? Давай и се погрижи за десерта. Tocinillo de cielo е вкусен десерт, който всеки харесва и е много по-лесен за приготвяне, отколкото си мислите. Следвайте рецептата стъпка по стъпка и ще ми кажете как сте.

КАЛОРИИ НА ОБСЛУЖВАНЕ: 523 калории.

ВРЕМЕ НА ПРИГОТВЯНЕ: 1 час 45 мин.

ИНГРЕДИЕНТИ 4 ЧОВЕКА:
12 жълтъка
250 грама вода
500 грама захар + още 50 грама захар, за да се получи карамел.

РАБОТА:

За начало правим сироп с водата и захарта (разтворете захарта във вода на умерен огън за около 10 минути). Ако имахме термометър, идеалната точка би била 106 градуса. Както обикновено у дома го нямаме, защото го готвим, докато видим по-златист цвят, който се сгъстява.