Тиквички и гъби сотирани с чесън и магданоз Обичам да ходя до супермаркета

Широка готварска книга, внимателно подбрана въз основа на критерии за здравословно и балансирано хранене

чесън

Хранителна информация:

Kcal: 190,8
Протеини: 15,5%
Въглехидрати: 27,2%
Липиди: 57,3%

Съставки

  • 100 г тиквички
  • 80 г гъби
  • 20 г шунка Серано
  • 2 скилидки (10g) чесън
  • 1 супена лъжица (10 ml) зехтин
  • магданоз
  • сол на вкус

Инструкции

Време за подготовка: 20 до 30 минути

Почистете тиквичките и гъбите. Нарежете тиквичките на дебели филийки и след това нарежете всяка филия на четвъртинки. В тиган със зехтин запържете нарязания чесън. Когато започне да покафенява, добавете парченцата тиквички и нарязаните гъби и след няколко минути добавете кубчетата шунка. Покрийте тигана и гответе на умерен огън в продължение на 10 минути, като разбърквате от време на време. Довежда се до сол и когато се приготвят, се добавя ситно нарязаният магданоз, като кипва цялото.