Тези храни понижават кръвната захар

Твърде многото захар е вредно за здравето ни (прочетете защо тук), затова отиваме една крачка напред и ви предлагаме списък с храни, които понижават кръвната захар и регулират нивата на инсулина! Сега, когато знаете, че захарта не е полезна за вас, разгледайте тези храни, които понижават кръвната захар, за да можете да проявите активност по отношение на здравето си.

понижават

1. Фасул от Лима

Те са с високо съдържание на разтворими фибри, които забавят храносмилането и предотвратяват твърде бързото покачване на кръвната захар след хранене. Просто не ги яжте сурови, защото са токсични сурови.

2. Овес

Това е друг отличен източник на разтворими фибри, които поддържат кръвната захар на стабилно ниво и могат да намалят риска от диабет тип 2.

3. Горчив пъпеш

Този зеленчук прилича на краставица с брадавици и е индийско народно лекарство за диабет. Както подсказва името му, горчивият пъпеш има вкус, който далеч не е сладък, но може да се приготви вкусно или да се добави към други ястия. В едно проучване добавките от горчив пъпеш сок подобряват глюкозния толеранс при 73% от пациентите с диабет тип 2.

4. Фъстъци

Яжте шепа фъстъци или фъстъчено масло, защото мазнините, фибрите и протеините в тези ядки могат да предотвратят скокове в кръвната захар. Едно проучване установи, че жените, които ядат фъстъчено масло (или унция орехи) пет или повече пъти седмично, намаляват риска от диабет тип 2 с близо 30%. Просто имайте предвид контрола на порциите, защото фъстъците са с високо съдържание на калории.