Тексаска салата с боб и пиле Предизвикателство 28

Време за подготовка: 20 минути
Порции на рецепта: 4

Съставки
1 килограм (16 унции) пилешки филета
2 супени лъжици зехтин
¾ чаша червен боб (пинтос)
¾ чаша черен боб
¾ чаша нарязан домат
¼ чаша царевица
½ Авокадото се нарязва на кубчета
3 чаени лъжички пресен кориандър, нарязан
1 супена лъжица балсамов оцет без захар
1 щипка сол
1 щипка пипер

Подготовка
Загрейте фурната до 400 ° F.
Поставете филетата в съд за печене и ги разтрийте със супена лъжица зехтин, сол и черен пипер.

---