Тартар от риба тон и авокадо

Лек и вкусен, тартарът е едно от „модерните“ ястия в днешната кухня. Цена на човек: 4 евро. Калории: 220. Трудност: ниска. Време: 20 минути.

Съставки (4 човека)

• 500 г червен тон
• 1 авокадо
• 1 пролетен лук
• 1 лимон
• соев сос
• балсамов оцет
• синапено зърно
• препечено сусамово масло

1. Почистете добре рибата тон. Нарежете на много малки кубчета. Поставете три супени лъжици соев сос, няколко капки препечено сусамово масло и три супени лъжици вода в купа. Смесете и добавете нарязания тон и оставете в хладилника за няколко минути.

две. Обелете и нарежете авокадото на кубчета със същия размер като рибата тон. Поръсете с няколко капки лимон. Обелете и нарежете лука много ситно. Поставете авокадото, лука и рибата тон със соковете им в купа. Добавете зърнена горчица и разбъркайте внимателно.