Тайната за отслабване, която винаги пренебрегваме
ОСНОВНАТА СТЪПКА ЗА ОТСЛАБВАНЕ
Много от най-разпространените методи за отслабване все още са обект на дискусии в научното общество, въпреки че минаха години, откакто бяха широко приети.
Много от най-разпространените методи за отслабване все още са обект на дискусии в научното общество, въпреки че изминаха години, откакто те бяха приети повече или по-малко единодушно от обществото. Както обаче току-що показа група скорошни проучвания, има нещо, което можем да кажем с пълна сигурност, без да се страхуваме, че ще сгрешим, а именно, че обилното хранене през нощта е недвусмислено свързано с производство на мазнини, наднормено тегло и затлъстяване, нещо, което се среща при всички изследвани индивиди.
Първата от тези творби, публикувана този месец, посочва влиянието на диетата през последните часове на деня върху теглото на жените. Японските изследователи, провели проучването, посочват, че основният проблем с тези хранителни навици е в това променят метаболизма ни. Как По този начин окисляването на мазнините протича по-бавно. С това име е известен процесът, който ни позволява да получаваме метаболитна енергия чрез мастни киселини. Храненето през нощта кара този процес да протича по-бавно, така че мазнините не се метаболизират и се съхраняват в талията и липопротеините с ниска плътност или LDL, известни като "лош холестерол".
Храненето преди лягане води до по-висок индекс на телесна маса.Методът, използван в това проучване, е да раздели 11-те жени, участващи в него, на две групи. Двамата консумират 210-калориен бар, с тази разлика, че единият го прави в 10 сутринта, а другият в 11 през нощта, хранителен навик, който продължава 13 дни. Въпреки факта, че първоначалното здраве на двете групи жени е сходно, последиците от диетата им след този период от време са много различни: тези, които са яли храната през сутринта, не са виждали метаболизма си променен, но тези, които са го правили през нощта, окисляват мазнините много по-бавно, увеличавайки риска от затлъстяване.
Чест обичай
Друго проучване, проведено от членове на Файнбергското медицинско училище към Северозападния университет в Чикаго и което ще бъде публикувано в януарския брой на Апетит е дал по-поведенчески обрат на подобни изследвания. Заключението, до което са стигнали, е, че „храненето през нощта или преди лягане може да предразположи хората да наддават на тегло чрез по-голям брой калории“. В този случай акцентът е върху момента, в който ядете храната си, а не толкова времето, когато си лягате. Обяснението е следното: тези, които си лягат по-късно и ядат през този период от време, са склонни, в същото време, да ядене на храни с по-високо съдържание на мазнини и въглехидрати.