Свойствата на прасковата ползи за вашето здраве

Прасковата е плодът на прасковеното дърво, дърво от семейство Розови и е плод, роден в Китай, който се е превърнал в един от най-култивираните в света. Характерната му кожа и цвят и сладкият му вкус с киселинен допир направете го една от най-консумираните храни. Освен това има свойства с благоприятно въздействие върху здравето.

свойствата

Оптималният сезон на потребление в Испания е между месеците май до септември. "Първите две седмици на май, плодовете от Севиля, Уелва и Валенсия пристигат на пазара. През юли тези от Мурсия, Естремадура, Тарагона и Барселона го правят. Тези, които се появяват през септември, са от Лерида и Арагон", подчертава Испанска фондация за хранене (FEN) в публикацията Испанска храна: хранителни характеристики на основните храни в нашата диета, приготвена съвместно с Министерството на земеделието, рибарството и храните.

Консумацията на този плод е идеална за поддържане на здравословна и балансирана диета оттогава Той има важен принос на витамин С, калий, каротеноиди и кумарини (естествено ароматно вещество). Прасковата има нисък енергиен прием (приблизително 41 kcal на 100 грама консумирани), тъй като се състои главно от вода (89%) и съдържа по-малко количество въглехидрати (9 g на 100 g консумирани), според FEN.