Съвети за здравословно хранене през зимата; Министерство на общественото здраве на Тукуман
Хранителната служба на болницата в здравния център има поредица от хранителни препоръки за този зимен сезон.
В района има кабинет за грижа за амбулаторни пациенти с хранителни разстройства; тези, които са изписани и продължават. Той също така изпълнява хранителната роля на хоспитализираните хора (клинични или хирургични) и в други специалности като ендокринологични и неврологични.
В тази връзка директорът, доктор Мигел Гонсалес, коментира: „Тази област работи дори при онези пациенти, които не могат да се хранят естествено и го правят изкуствено чрез ентерално хранене. И играе важна роля в службата за критични грижи, тъй като лекарят диетолог контролира диетата на пациента ".
В района има диетолози и лекари по диетология. И най-разпространените патологии, наблюдавани са затлъстяването, дихателните нарушения и метаболитните нарушения.
Съвети за здравословно хранене през зимата
Ръководителят на службата за клинично хранене, лекар Раул Валдес, каза, че при ниски температури човек е склонен да избира по-калорични храни от обикновено. Ето защо първото нещо, което се забравя, е консумацията на пресни зеленчуци. „Салатата от маруля и домат започва да е непривлекателна и започваме да ядем повече нишестета, меса и оттам избираме повече прости въглехидрати (сладкиши, плодове). Това е грешка, която хората правят, като следствие напълняват в края на зимата ”, обясни той.