Съвети за здравословна диета по Коледа Здравословно хранене по Коледа Съвети - AECC ✞
По Коледа е нормално да правим някои ексцесии, но не можем да забравим, че балансираната диета винаги трябва да бъде в основата на ежедневния ни хранителен режим. Именно защото е период, в който се увеличава консумацията на храни, богати на захари и мазнини, важно е да помним умереността, когато планираме традиционни коледни ястия.
Средиземноморска диета, също по Коледа
По този начин, средиземноморската диета е една от най-препоръчителните, според многобройни проучвания, тъй като е свързано с по-добро качество на живот и по-ниска честота на заболявания, като сърдечно-съдови заболявания или някои видове рак.
Какво още, Ако има нещо в средиземноморската диета, това е нейната гъвкавост да приготвя много балансирани ястия, пълни с вкус.; така че няма оправдания да прибягваме до него на тези дати и да изненадаме хората с предложение за здравословна храна на Коледа.
За да направите това, достатъчно е да поддържате разнообразна диета, при която всички видове храни присъстват в подходящите пропорции. Олга Муньос, диетолог от Испанската асоциация срещу рака, ни дава няколко практически съвета за тези дати.
1. Направете календар за коледно парти
Склонни сме да мислим, че ще преядем само два дни по Коледа, но реалността е, че повечето от нас ядат много небалансирана диета с големи порции в продължение на 2-3 месеца. Разработването на календар от декември до януари с коледни ястия, фирмени вечери, празници ... може да бъде много полезно. Например, от всички дни, в които имате специални ястия, маркирайте 2-4 хранения, в които можете да прекалите още малко (в зависимост от целите ви: поддържайте здравословно тегло, яжте диета с ниско съдържание на сол и т.н.). Останалите дни се старайте да продължите със здравословна и средиземноморска диета.
2. Планирайте менюто предварително
Ако готвим сами, планирането на менюто предварително е предимство. Направете списък за пазаруване и изберете правилните съставки така че нямате остатъци от храна вкъщи в продължение на дни или дори седмици. Освен това, ако се погрижим за коледните ястия, можем да предложим по-здравословни и леки варианти.
3. Зеленчуци, зеленчуци и плодове: главните герои
Уверете се, че в най-стабилните ястия винаги има зеленчуци и/или зеленчуци и плодове. Например, здравословни и оригинални салати като тези: crudités зеленчуков крем или чаши тиква, грах или морковен крем с джинджифил, домашно приготвени плодови сорбета... Това ще ни помогне да бъдем доволни и да намалим общия брой приети калории.
4. Използвайте здравословни техники за готвене
Един от начините да направим храната си по-здравословна е да приготвяме ястия, които имат нежни техники за готвене, като варени или приготвени на пара, печени или папилоти. По този начин, по чиниите няма да има толкова много мазнини и ще улесним храносмилането след хранене.
5. Намалете консумацията на алкохол
Ограничете консумацията на алкохол. Не забравяйте, че най-доброто количество алкохол за предотвратяване на рак е да не го консумирате. За да хидратирате, винаги е по-добре да консумирате вода и да избягвате освежаващи сладки напитки.
6. Наслаждавайте се на храната си, без да бързате
Яжте бавно, без да бързате. Бъдете внимателни, докато се храните, насладете се на вкуса, текстурата, ароматите ...