Супер приготвени ястия, които не са престъпление срещу гастрономията El Comidista EL PA; С
Спешен списък за тези, които се страхуват от тигана и почитат микровълновата печка. С тези 15 продукта от супермаркета ще се храните бързо, без да увреждате небцето си.
Имаше време, когато служителите на офиса обикаляха градските улици с гърмящи стомаси като проходилки от The Walking Dead. За щастие на банкови клиенти, страдащи от бюрокрация и други жертви на тези работници, супермаркетите откриха епидемията навреме и се заеха да се конкурират с хранителните къщи.
Салатите от маруля „Айсберг“, лазанята за размразяване в микровълнова фурна и всякакви обвивки започнаха да се разпространяват в техните хладилници, замествайки студените изпечени пилешки сандвичи. Означава ли това, че звучат тръбите на приличния апокалипсис на храната? Не е задължително: с течение на времето и с оглед на успеха (клиентът може да е относително пленник, но той не е глупав) предложенията се подобриха значително и някои повърхности избраха да позволят зона с готови ястия, с рецепти малко повече (и преди всичко по-добре) разработен. Това е случаят с El Corte Inglés, Carrefour или отскоро Mercadona.
Никой диетолог в здравия си ум не би препоръчал да ядете редовно ястия, които идват от супермаркета. Сред тези прочути умове е и този на Хуан Ревенга, който потвърждава, че в дома му не влиза никаква предварително приготвена храна, „освен ако се позоваваме на по-късно, кисели краставички и консерви“. Роза дел Торо, спортна диетоложка в IND, е съгласна, която се е ангажирала да планира „и да приготви домашен конус предния ден“. Но хей, какво правим в сценарии на нужда? Когато настъпи глад, когато ни завладее мързелът, когато почувстваме, че микровълновата печка ни поглежда и започваме да виждаме нашите спътници с лица на Биг Мак. Тогава, само тогава, правим това, което би направило всяко дете на съсед. .
Грях Окаяно. В El Comidista разбираме човешката слабост и я практикуваме също. Това ни позволи да съставим списък с най-повтарящите се приготвени супер ястия сред нашите сътрудници. Те не се препоръчват за всеки ден, може би няма да се издигнат до гастрономичния Олимп като ястие в любимия ви ресторант, но ще осигурите повече от достойно хранене и - не по-малко важно - храносмилане, без да страдате.
НЕКА ЛЕНТИМЕ
Руска салата от Mercadona Ready to Eat
Микел Лопес Итурриага признава първото предложение, което не е много свещено. "Не знам дали салатата ще бъде абсолютно еднаква във всички Mercadonas в познатата вселена, но трябва да призная, че тази, която продават в секцията за изнасяне на пазара на Sants (Барселона), е доста успешна," той казва, за да се извини за безбожието си: „Това е класическа версия, без редки съставки, която поставя истинските звезди на това ястие в центъра на сцената: картофи, риба тон и майонеза. Особено съм благодарен, че последният не е с прекалено сладък или прекалено индустриален вкус и че картофите са в точката „отървавам се/не се отървавам“, която ми харесва “. Клара П. Вилалон подкрепя препоръката му, която също е влюбена в този руснак. „Посещавайте къщата ми от време на време, струва 3 евро и е повече от прилично“, казва той. Цена: 3 евро порция от около 300 g.
ЛЪЖИЦА
Роза дел Торо беше предупредила, че предпочита домашна храна, "но ако някога ми се наложи да купувам ястия в супермаркета, се опитвам да избягвам тези, предварително приготвени със сосове, защото те съдържат излишна сол, захари и добавки." Поради тази причина първият ви вариант са зеленчуковите кремове. „Обичам да ги приготвям сам, но ако не съм успял, избирам хладилните, които не съдържат сметана, захар или масло, като например от марката Ferrer със зехтин“, подчертава той. „След това добавям малко протеин, като варено яйце, консерва тон или варена шунка. Печените бадеми и кашу също са здравословен и хрупкав дресинг “, предполага тя. За десерт парче плод, смути прясно сирене или натурално кисело мляко. Цена: 2'23 евро 485 мл (за продажба в супермаркети и универсални магазини).
Говорейки за гаспачос, предложението на Инма Гаридо е добре дошло. „Истината е, че не съм публично запознат с приготвените храни в супермаркета. Прибягвам до много готови неща, които ми помагат да готвя: варени бобови и зеленчуци, печени чушки ... Но обикновено купувам готова храна в квартален магазин ”, казва той. В случай, че намерите магазините със слепи надолу и вашият пасатор също се повреди у дома, имате пропуск в хладилника. „Харесва ми гаспачото от марката TapTap, което продават в Condis. Той е обогатен с оцет и няма сладкия, натрошен доматен вкус на други пакетирани гаспачота “, обяснява той. Предварително приготвената марка предлага и други рецепти, които ще ви напомнят за вашата майка, като салморехо, сос all-i-oli или romesco. Цена: От 2 евро, през сезона, в Condis (и други супермаркети).
НИ ЯЙЦЕТО, НИ КОКАТА: ТОРТИЛАТА
Подиумът за най-добрия картофен омлет от супермаркети е оспорен и това никога не може да се сравни с това на майка ви. Що се отнася до населението, най-аплодираните претенденти са Mercadona и Lidl, които също следват много различни стратегии. Докато веригата Juan Roig представя под белия си етикет Hacendado класическите аромати с лук, без лук и с чоризо, в Lidl залагат на етикета Chef Select и изпълняват рецептата на Дейвид Гарсия, победител в Top Chef 2014. Според Анна Майер, това е най-доброто от онези, които е опитвала, „или това, което е по-малко лошо за нас“. Нашият партньор подчертава и новия вегетариански картофен омлет, който германската верига пусна под марката My Best Veggie, на основата на брашно от нахут и без следа от яйце. Цена: 1,75 евро за 600гр.