Супена лъжица ориз за кръвно налягане
Няма повече прием на лекарства за високо кръвно налягане, а просто хапване на генетично модифициран ориз. Това беше идеята на група учени от Китайската академия на науките в Пекин. Тъй като лекарствата за високо кръвно налягане причиняват странични ефекти при много хора, учените искаха да създадат по-добра алтернатива.
Антихипертензивните лекарства, АСЕ инхибиторите, причиняват странични ефекти като главоболие при много хора.
Pixabay, Gerd Altmann чрез CC0
Хората с хипертония имат високо кръвно налягане. Те не осъзнават това сами, но това им дава голям шанс за всякакви сърдечно-съдови заболявания. За да избегнат по-големи проблеми, те приемат лекарства за понижаване на кръвното налягане, обикновено АСЕ инхибитори. Те причиняват странични ефекти при много хора - главоболие, обриви, суха кашлица и бъбречни проблеми са в списъка.
Редукторите на кръвното налягане се срещат и в природата, в ниска концентрация. Те се намират в месото, рибата, яйцата, млякото и някои растения и причиняват много по-малко странични ефекти от синтетичния сорт. Концентрацията в натуралните продукти обаче е твърде ниска, за да бъде полезна, а пречистването на редукторите на кръвното налягане от тези продукти отнема много време и е твърде скъпо.
Какво ще стане, ако растението произвежда редуктори на кръвното налягане в по-висока концентрация? Пекинската група копира генетичния код на девет редуктора на кръвното налягане с естествени продукти и добави този код към оризовите гени.
Поставете кодовете заедно
Изследователите никога не са правили това преди. Това е така, защото редукторите на кръвното налягане са твърде малки, за да работят в други организми. Те са пептиди, протеини с няколко строителни блока, кодирани от малки гени.
Изследователите са избрали ориз, за да произвеждат своите пептиди, защото оризът е относително евтин за отглеждане.
За да преодолеят този праг, учените свързват гените за деветте антихипертензивни пептиди в по-голям кръгов генетичен код. Всичко беше прехвърлено в оризовото растение с помощта на бактерия, която е специализирана в пренасянето на ДНК в растителните клетки. Резултатът е генетично модифицирано растение ориз, което произвежда девет различни редуктора на кръвното налягане.
Гийс Клетер казва, че учените са успели да съчетаят малките кодове за пептидите. Той е изследовател в Wageningen Food Safety Research, специализиран в безопасността на храните от генетично модифицирани организми. В миналото той беше част от експертна група на Европейския орган за безопасност на храните EFSA. Там той даде съвети относно безопасността на храните на генетично модифицирани организми.
„Много е трудно да се накарат такива малки пептиди да работят в генетично модифициран организъм. Слагайки кода, той очевидно го е направил успешен “, казва Клетер. Оризът му е интересен. „Повечето от генетично модифицираните култури нямат явна полза за потребителя. Те са генетично модифицирани, за да бъдат устойчиви на плевели или да се противопоставят по-добре на насекоми вредители, растителни болести и вируси. Този ориз има физиологичен ефект. "