Сотирани аспержи и моцарела - диетолог-диетолог
Сотирани аспержи, съставки:
(4 човека)
- 1 връзка аспержи
- 1 топка прясна моцарела
- 100 г чери домати
- 1 пролетен лук
- Зехтин
подготовка:
- Първо нарежете аспержите на филийки с дебелина на пръста.
- Второ, нарязваме лука и го задушаваме в тиган със зехтин. След това добавете аспержите и подправете.
- След като аспержите станат златистокафяви, добавете доматите и нарязаната с ръце моцарела и я оставете да се разтопи малко.
- Накрая чиния и сервирайте.